Resep Hati Ampela Bumbu Balado

Resep Hati Ampela Bumbu Balado

Bahan

• 6 pasang hati ampela ayam
• 1 buah jeruk nipis,peras airnya
• 1 batang daun bawang, iris-iris
• 2 buah jeruk limau,peras airnya
• 2 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk
• 200ml air
• 3 sdm minyak makan

Bumbu yang Ditumbuk Kasar

• 8 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 8 buah cabe merah keriting
• 1 buah tomat merah
• 1 sdt garam

Cara Membuat

1. Lumuri hati ampela dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 5 menit,cuci kembali hingga bersih.
2. Tumis bumbu yang ditumbuk Kasar dengan daun salam dan daun jeruk hingga harum.
3. Masukkan hati ampela ayam, aduk-aduk hinggap berubah warna.
4. Tambahkan air,masak hingga matang dan kuah habis. Siramkan air jeruk limau,aduk rata. Angkat,sajikan.

Kandungan Gizi per Porsi

-Energi : 85,5 kcal

-Protein : 5,4 gram

-Lemak : 6,2 gram

-Karbohidrat : 2,6 gram

( sumber Variasi Resep Praktis untuk Menu Sehari-hari,oleh Dewi Windiani & Diah Ari )

Baca Juga
Resep Sambal Udang Balado
TEKNIK MEMASAK YANG TEPAT

Punya cerita tentang lagu di atas?

ceritaIN ceritamu di sini↗️
Dan mulai menghasilkan dari tulisanmu

Punya cerita tentang tulisan ini?
Silahkan komen dibawah ya.

Apapun mesin pencarinya.
kekitaan sumbernya.

Semoga bermanfaat.
Seneng bisa berbagi.

Terimakasih
canva.com dibuka pukul 13:58 WIB pada hari Kamis tanggal 11 November 2021

karya penulis tulisIN
Yuk mulai #hidupdariKARYA

Kata kunci lain yang sering dicari…
tulisIN, November 2021, November, 2021,
Lisa Hen, Resep Hati Ampela Bumbu Balado,