Seperti kita tau, budaya Korea Selatan memang lagi hype banget nih di Indonesia, mulai dari fashion, musik KPop, drama, sampai kuliner khasnya.

Yap, ada banyak sekali makanan khas Korea Selatan yang menarik untuk dicicipi.

Bahkan, di Indonesia sendiri pun telah hadir sejumlah restoran yang menyediakan makanan khas Korea loh.

Jadi, nggak perlu jauh-jauh lagi deh sampai ke Negeri Ginseng demi menikmati lezatnya makanan Korea.

Terus, apa saja sih makanan khas Korea Selatan paling populer di Indonesia?

Simak yuk ulasan berikut ini :

1. Tteokbokki

Tteokbokki merupakan kue beras pedas yang terbuat dari tepung beras dan dimasak dengan bumbu gochujang. Kue tepung beras ini bisa disajikan bersamaan dengan ramen atau lembaran Odeng dan keju. Untuk menambah kenikmatan, biasanya Tteokbokki ditambah dengan telur rebus atau pun lembaran fish cake.

2. Kimchi

Kamu tentu tidak asing lagi dengan makanan khas Korea yang satu ini. Kimchi sendiri terbuat dari sawi putih atau lobak yang difermentasikan dan kemudian diberi bumbu khas Korea. Uniknya, ternyata ada 187 jenis kimchi loh yang tersebar di Korea Selatan. Paling terkenal adalah kimchi lobak dan sawi putih.

Bagi masyarakat Korea, kimchi termasuk makanan pendamping wajib saat makan pagi, siang, dan malam. Dibuat tanpa bahan pengawet, kimchi bisa tahan lama hingga tiga tahun. Dengan catatan, harus disimpan di kulkas ya.

Selain itu, kimchi juga dijuluki sebagai salah satu makanan tersehat di dunia. Ini karena kimchi mengandung probiotik dan antioksidan yang sangat baik untuk kesehatan tubuh.

Pokoknya, wajib dicoba deh!

3. Kimbab

Jika di Jepang ada sushi, maka Korea juga punya yaitu Kimbab. Dari bentuknya, kimbab sekilas memang mirip dengan sushi. Isi kimbab pun berupa sayuran, daging, ikan, telur, keju, acar, dan lainnya, yang dibungkus rumput laut kering atau sering disebut Kim. Karena bahan-bahannya mudah dicari, nasi rumput laut ini sangat mudah dibuat sendiri di rumah.

4. Ramyeon (Ramen versi Korea)

Mi asal Korea ini hampir mirip namanya dengan mi khas Jepang. Ramyeon menjadi makanan khas Korea yang banyak diminati bukan saja oleh orang Korea sendiri. Para penggemar drama atau film Korea pasti sudah tidak asing lagi dengan makanan ini. Ciri khas dari mi keriting ini biasanya dimakan langsung dari panci yang juga digunakan untuk memasaknya.

5. Korean Garlic Bread

6. Ayam Pedas Korea

7. Bibimbap

 

Bibimbap diartikan sebagai masakan nasi campur. Nasi ini merupakan semangkuk nasi yang diberi topping sayuran, telur, dan saus gochujang.

 

Cara memakannya nasi dicampur dahulu dengan topping dan saus. Hidangan ini sering muncul pula sebagai makanan sehari-hari dalam adegan drama Korea dan orang Indonesia ikut ingin mencobanya sehingga bibimbap jadi tren pula.

Bibimbap diartikan sebagai masakan nasi campur. Nasi ini merupakan semangkuk nasi yang diberi topping sayuran, telur, dan saus gochujang.

8. Odeng

Odeng hingga kini masih populer bagi orang Indonesia. Beberapa minimarket menjual jajanan bakso ikan yang ditusuk dan diberi kuah kaldu ini. Odeng menjadi makanan Korea yang tren pula di Indonesia.

9. Korean BBQ

Menikmati makan daging barbekyu bersama keluarga atau orang terdekat ala Korea sampai sekarang masih menjadi tren di Indonesia. Restoran yang menyediakan pengalaman budaya makan ini kian menjamur, terutama di kota-kota besar di Indonesia.

 

Bukan sekadar jenis makanan dagingnya yang nikmat tetapi pengalaman makannya juga dicari pelanggan. Korean BBQ mulai dikenal di Indonesia seiring dengan tren drama Korea menyebar di Indonesia, pasalnya banyak adegan yang menayangkan Korean BBQ.

 

Dari berbagai makanan khas Korea tersebut, ada yang membuat kamu tertarik untuk mencobanya? Ataukah kamu pernah memakan salah satunya?