Resep Selat Solo Telur

Salam #MasBro #MbakBro

Bahan-bahan

3 butir telur ayam
1 sdm kecap inggris
1/2 buah bawang bombay, potong kotak
1 sdm bawang merah goreng
1/2 sdm tepung beras
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt pala bubuk
1/2 sdt gula pasir
Bahan Kuah:
1 liter air kaldu sapi/ayam (me : kaldu ayam)
1 buah pekak/ bunga lawang
4 buah cengkeh
2 sdm gula merah
5 sdm kecap manis
1 sdm cuka dapur
1 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
1/2 sdt kaldu jamur bubuk
Bumbu Halus Untuk Kuah:
4 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1/2 buah bawang bombay
1/2 buah pala
1 sdt merica hitam
Mustard Kentang:
1 buah kentang, kukus
1 butir kuning telur, kukus
2 sdm mayonaise
Pelengkap:
Secukupnya Mix vegetable, kukus
Secukupnya mustard kentang
Secukupnya selada (me: skip)

Langkah

Campur telur, kecap inggris, bawang bombay, tepung beras, bawang merah goreng, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan gula pasir. Kocok hingga rata. Masukkan dalam cetakan. Kukus hingga matang. Setelah matang, tunggu dingin lalu keluarkan dari cetakan. Panggang sebentar di atas teflon.
Tumis bumbu halus, bunga lawang dan cengkeh hingga harum. Masukkan ke dalam air kaldu. Masak hingga mendidih. Masukkan gula merah, kecap manis, garam, cuka dapur, gula pasir dan kaldu jamur bubuk. Aduk rata dan tes rasa. Masak beberapa saat hingga kaldu agak menyusut.
Cara membuat mustard kentang: ulek semua bahan mustard hingga halus. Sisihkan
Tata mustard kentang, mix vegetable, dan telur di atas piring saji. Siram dengan kuah selat solo. Selat solo telur siap disantap. Selamat mencoba 🌺

Punya rekomendasi makanan lain lain?
Silahkan klik #MenuBaru dong..
Masih ada pertanyaan?
Masih bingung?
Coba #TanyaKita deh..

karya joao silas

Makanan lainnya
1. 27 + 7 Makanan Khas Tradisional Dari 34 Provinsi Indonesia
2. …
3. …

Suka makan?
Lagi cari makanan baru?
Coba cari di website ini?
Kalo belum nemu, coba cerita dong menu baru dengan daftar untuk menulis ulasannya.
Mau tanya? klik bit.ly/NULISartikelHUKUM

Seneng bisa berbagi.
Pasti bermanfaat.

Suka menulis?
Silahkan daftar untuk mulai menulis.
Sama seperti di youtube #MasBro #MbakBro akan mendapatkan penghasilan dari views.
Mari #HIDUPdariKARYA
Mau tanya? klik kekitaan.com/mauNULIS

Terimakasih
…

Kata kunci lain yang sering dicari…
Resep Selat Solo Telur, resep selat solo galantin, selat solo adalah, resep selat solo rumahan, resep selat solo mbak lies, resep selat solo ayam, resep selat solo, resep selat solo enak, resep selat solo lidah, makanIN, kulinerIN, makanan, Makanan Khas Indonesia, makanan khas tiap daerah,

musikIN

Resep Selat Solo Telur | Aneka Masakan Cemilan