Halo, teman-teman perkenalkan nama saya Melani Retno Cahyani. Seperti biasa hari ini tepatnya hari Selasa, 6 April 2021 sekolah online. Bangun pagi jam 05 subuh langsung melaksanakan sholat dan mengaji al-quran. Dan jam 08:00-11:15 sekolah online. Sebelum belajar seperti biasa melaksanakan sholat dhuha dan membereskan rumah.

Pada jam pertama, mata pelajaran Komunikasi Bisnis yang disingkat dengan Kombis. Hari ini, di mata pelajaran tersebut kamu belajar mengenai MC atau Master Of Ceremony. Saya akan sharing sedikit kepada teman-teman ilmu yang saya dapatkan hari ini mengenai materi MC. Simak baik-baik ya!

Ada beberapa hal yang harus diperhatikan dalam melakukan MC dalam suatu acara, yaitu :

1. Komunikasi harus lancar dan selalu diasah
2. Harus menguasai materi (acara apa yang akan dibawakan)
3. Menguasai panggung

Nah, itu saja yang saya bisa share ke teman-teman semua mengenai materi yang saya pelajari mengenai MC. Semoga bermanfaat ya bagi teman-teman semua. Terimakasih telah membaca tulisan saya~ Jika ada yang ingin ditambahkan atau ada kesalahan boleh komen di bawah ini ya!

Eitsss gak sampe situ aja. Mata pelajaran di jam berikutnya setelah istirahat adalah mata pelajaran Marketing. Pada pelajaran itu kita dilatih untuk menulis jurnal. Dikarenakan saya sudah selesai, saya langsung membantu ibu saya untuk membiat risol isi kentang dan wortel. Penasaran gak nih teman-teman dengan resep risoles ibu saya? Langsung aja nih saya kasih resep ala ibu saya untuk dipraktekan dirumah kalian ^-^

Bahan -bahan :

• 500 gr tepung terigu

• 2 butir kuning telur

• 2 SDM Susu bubuk

• 2 SDM tepung tapioka

• Secukup nya air

• 2 SDM minyak goreng

• 1/2 sdt garam

• Secukup nya tepung panir

• Secukup nya minyak untuk menggoreng

Bahan isian risoles :

• 1/2 kg kentang potong kotak

• 2 keci1 buah wortel ukuran besar potong kotak-kotak kecil

• 3 buah sosis potong kecil-kecil goreng sebentar

• 1 tangkai daun bawang

Bumbu yang di halus kan :

• 20 butir bawang merah

• 8 butir bawang putih

• 1 bks ladaku merica bubuk

• Secukup nya garam, gula, royco

• Secukupnya air untuk merebus kentang dan wortel

Cara membuat :

1. Buat adonan kulit, campur tepung terigu + tepung tapioka + susu bubuk, aduk-aduk sampai rata.
2. Masukan kuning telur lalu tambah kan air secukup nya sampai adonan licin, saring agar adonan halus, dan tidak bergerindil
3. Lalu tambah kan 2 sendok makan minyak makan, dan garam aduk-aduk sampai rata
4. Panas kan teflon anti lengket dadar kulit risoles satu persatu, lakukan sampai habis
5. Panas kan sedikit minyak, tumis bumbu yang sudah di halus kan, tunggu sampai harum, masukan kentang & wortel, tambah kan merica, gula, garam dan royco, tambah kan air, masak sampai kentang matang dan air habis
6. Matikan api masukan sosis, lalu masukan daun bawang dan daun soup
7. Ambil satu lembar kulit, isi dengan isian lalu gulung, lakukan sampai habis, kocok sisa putih telur tadi gulingkan risol kedalam putih telur lalu guling kan ke dalam tepung panir, lakukan sampai habis.
8. Panas kan minyak, goreng risol dalam minyak panas, balik supaya tidak gosong, angkat lalu tiris kan.

Nah itu dia resep risoles ala ibu saya dengan isian kentang dan wortel. Semoga bermanfaat untuk teman-teman dan bisa dipraktekkan dirumah ya! Thank uuu ~