1.Betutu
Kata betutu sendiri berasal dari kata tunu yang berarti bakar dan dirangkai dengan kata be yang berarti daging, jadi jika disimpulkan dimaknai daging yang dibakar.
dan konon menurut catatan sejarahnya juga, makanan khas Betutu ini juga ternyata merupakan makanan favorit atau kesukaan dari raja – raja Bali pada zamannya,

Sejarah Makanan Khas Bali Betutu
Dan kini makanan tradisional khas bali Betutu ini sudah menjadi menu kuliner atau hidangan yang banyak di jual, mulai di warung – warung makan hingga cafe dan Restoran di Bali,

dan untuk konsumennya sendiri tidak hanya terbatas bagi kalangan keluarga raja di bali maupun warga masyarakat bali saja, namun indonesia dan tamu – tamu mancanegara.