Hai teman- teman, apakah kalian suka mendengar kata bajigur atau bandrek?

bajigur dan bandrek itu beda ya tapi tidak beda jauh, minuman ini adalah minuman tradisional orang sunda dari jawa barat.

Bandrek isinya rebusan jahe dan gula merah, Airnya coklat Bening karena tidak memakai santan. 

Sedangkan Bajigur isinya rebusan santan, daun pandan, gula merah dan kadang ada yg memasukan rempah. Warnanya coklat susu karena santan.

tapi keduanya pada jaman sekarang selalu di tambahkan dengan susu, perbedaan kedua adalah, kalau bandrek di sajikan dengan parudan kelapa sedangkan bajigur di sajikan dengan kolang kaling. rasa bajigur manis dan gurih gurih gtu loh karena dia memakai santan sedangkan bandrek dia memiliki rasa manis hangat hangat gitu karena dia memakai jahe.

kedua nya sangat cocok disajikan bersama kacang rebus, ubi jalar rebus, atau gorengan. apalagi saat musim hujan … rasanya enak sekali

dan di jaman sekarang banyak sekali bandrek dan bajigur yang kemasan instan jadi nya dapat di bawa untuk sebgai olej-oleh ataupun saat pergi ke mana pun

kedua minuman ini sangat memiliki manfaat yang sangat banyak bagi tubuh kita loh contohnya bandrek bermanfaat untuk mengatasi kegemukan

tidak kalah dengan bandrek, bajigur juga memiliki manfaat yang sangat besar contohnya menambah nafsu makan, nih kalian yang mau menggemukan badan wajib banget nih minum bajigur, saat ini bajigur ada versi dingin nya di setiap kelebihan nya pasti ada juga kekurangannya contohnyan bandrek tidak baik untuk kehamilan dan menjadi penghambat tidur, sedangkan bajigur meningkatkan kolestrol dan mengakibatkan kram

nah dari penjelasan di atas mengenai bandrek dan bajigur, memang keduanya bagus untuk kesehatan tetapi lebih baik bandrek

mengapa bandrek? karena dia tidak memakai santan dan juga banyak memakai rempah rempah, tapi ingat jangan mengonsumsi nya dengan berlebihan

cara membuat bandrek sangat mudah, kalian hanya perlu siapkan air bersih, daun pandan, cengkeh, jahe, gula merah, kayu manis dan garam.