Sama halnya dengan Tumpiah, dendeng Aceh juga diperuntukkan sebagai oleh-oleh khas Aceh.

Dendeng Aceh ini terbuat dari daging sapi yang sudah diiris tipis kemudian dikeringkan serta dicampur dengan beragam bumbu dan rempah pilihan untuk membuat cita rasa serta aroma semakin memikat.

Dendeng Aceh terdiri dari beberapa rasa diantaranya gurih serta manis. Dendeng Aceh ini sangat nikmat manakala disajikan bersama dengan nasi.

Kamu bisa mendapatkan dendeng Aceh dibeberapa toko yang tersebar di wilayah Aceh.

Dendeng Aceh (Dendeng Daging Sapi). Dendeng adalah salah satu makanan khas Dari Daging Sapi pilihan yang bermutu tinggi dan hygienis lalu diolah dengan tambahan rempah dan bumbu tradisional.Rasanya Gurih,Renyah dan Enak. Cocok dijadikan lauk ketika makan dan Oleh-oleh.

Cara Penyajian: Dendeng di celupkan terlebih dahulu ke dalam air (Hanya sekedar basah ) Lalu di goreng dalam minyak setengah panas. Minyak goreng ini berfungsi agar aroma dan rasa Dendeng Aceh tidak hilang.

Spesifikasi :
– Kemasan 250 gram = Rp 70.000
– Berat Bersih 250 gram
– Tambahan berat kemasan 50 gram
– Berlaku discon jika pemesanan diatas 50

Terbuat dari daging sapi atau rusa, makanan itu tahan lama sampai tiga bulan. Dendeng Aceh, paling dicari sebagai oleh-oleh untuk dibawa pulang oleh para pelancong.

“Dendeng Aceh yang paling banyak laku,” kata Mirna, penjual makanan oleh-oleh Aceh di Banda Aceh, pekan lalu. Tokonya “Dendeng Aceh Gunung Selawah” selain menjual dendeng, juga menjual makanan khas Aceh lain seperti ikan kayu, kerupuk mulieng dan aneka keripik.

Menurutnya, dendeng Aceh terbuat dari daging sapi dan daging rusa. Proses pembuatannya, daging segar diiris tipis dan kemudian dikeringkan. Saat proses pengeringan, daging dicampur dengan olahan rempah-rempah dan bumbu tradisional lainnya. “Dominannya ketumbar dan sedikit gula,” ujar Mirna.

Dendeng punya beberapa rasa, manis, asin dan rasa kari. Cocok untuk disajikan sebagai menu makan dengan digoreng dan disambal lado. Dapat juga dimasak sesuai selera lainnya. Di tokonya, dendeng sapi dijual Rp 200 ribu satu kilogramnya. Kalau dendeng rusa, harganya lebih mahal Rp 300 ribu perkilogram.

Dendeng diolah tanpa pengawet dan dapat bertahan selama tiga bulan. Konon dendeng sapi telah lama menjadi resep nenek moyang. Masa kerajaan dulu, para pelaut Aceh membawanya untuk lauk selama berlayar.

Tak banyak toko yang menjual dendeng Aceh yang sudah masuk kemasan oleh-oleh di Banda Aceh. Tapi bukan berarti sulit dicari. Di Banda Aceh, selain merek “Gunung Seulawah” yang dijual di jalan Tgk Chik Ditiro, juga ada merek “Rencong Aceh” di Jalan Muhammad Jam.

Ardi, warga Banda Aceh mengaku banyak rekannya dari luar yang datang ke Aceh memintanya untuk menemani membeli dendeng. “Rasanya memang enak, renyah dan gurih,” katanya.

Seneng bisa berbagi.
Pasti bermanfaat.

Suka menulis?
Silahkan daftar untuk menulis chord / lirik lagunya.
Sama seperti di youtube #MasBro #MbakBro akan mendapatkan penghasilan dari views.
Mari #HIDUPdariKARYA
Mau tanya? klik kekitaan.com/NULISchord/lagu

Apa lagu kesukaan mu?
Udah pernah cari lirik dan chord gitarnya ga?
Coba cari di website ini?
Kalo belum ada, silahkan daftar untuk menulis chord / lirik lagunya.
Mau tanya? klik kekitaan.com/NULISchord/lagu

Terimakasih
Lirik Lagu Titipane Gusti | Denny Caknan. chordindonesia.com dibuka pukul 11:09 WIB pada hari Senin tanggal 31 Mei 2021

 

Kata kunci lain yang sering dicari …
Dendeng_aceh, Dendeng_aceh, Dendeng_aceh