Perkedel Makanan Khas Indonesia Berasal dari Padang Sumatera Barat. Masyarakat Indonesia paling suka dengan Perkedel . Bahan Utama perkedel Adalah kentang, biasanya Penghasilan kena pajak di kupas, di potong kasar Dan di cuci Sampai Bersih.

Dikatakan bahwa perkedel terinspirasi dari makanan khas Belanda yang dikenal dengan sebutan frikadel. Nah, usut punya usut, perkedel merupakan singkatan dari persatuan kentang dan telur.

Nama asli perkedel adalah Frikadel, dari bahasa Belanda gengs. Dari asalnya perkedel ini bahannya daging cincang. Setelah diadaptasi sama masyarakat Idonesia bahannya diganti jadi kentang kadang ditambah sedikit daging.

Udah biasa makan perkedel, kamu tahu gak sih gengs kalau makanan satu ini bukan asli ditemukan nenek moyang kita. Tapi dibawa dari menu makanan Eropa. Di Eropa, frikadel atau frikadeller juga terkenal di Jerman, Polandia, Rusia, Estonia, Ukraina, Denmark.

Gak cuma kentang, perkedel udah banyak dikreasikan juga. Bisa dibuat dari tahu, ubi jalar, atau singkong. bahan utama yang udah digoreng dan dilumatkan, kemudian dicampur bumbu dan digoreng. Biar gak ambyar nih, adonan dilapisi dulu sama telur ayam.