Kue keranjang yang disebut juga sebagai Nian Gao atau dalam dialek Hokkian Ti Kwe, yang mendapat nama dari wadah cetaknya yang berbentuk keranjang, adalah kue yang terbuat dari tepung ketan dan gula, serta mempunyai tekstur yang kenyal dan lengket.

Pada awal Dinasti Liao (907-1125) orang-orang di Beijing memiliki kebiasaan makan kue Tahun Baru pada hari pertama bulan pertama tahun lunar. Selama Dinasti Ming (1368–1644) dan Dinasti Qing (1644–1911), Niangao telah menjadi makanan ringan rakyat biasa, dan tetap demikian hingga sekarang.

Nian gao terdengar identik dengan , yang berarti "tahun yang lebih tinggi", yang menyiratkan promosi atau kemakmuran dari tahun ke tahun. Asosiasi ini menjadikan nian gao sebagai barang hadiah yang populer selama periode Tahun Baru.

makanan ini di buat dengan cara d kukus, makanan ini memiliki rasa dodol yang berbeda dan sangat lezat