Hello guys, bosen dirumah? Ingin keluar tapi tempat wisata terbatas? Dan caffe juga terbatas? Ke Hypermart aja beli kebutuhan makanan, Tidak punya uang? Beli bahan makanan yang pembuatannya tidak mengeluarkan banyak uang yuk. Apa ya kirakira? CILUNG BASAH, siapa si yang gatau makanan ini? Jajanan kaki lima yang sudah sangat terkenal. Makanan aci lagi nih guys makanan aci yang selalu bikin perut kita kenyang, kita kembali ke jibeh guys (hiji ge sebeh), atau bahasa Indonesianya yaitu (satu juga kenyang). Kenapa selalu aci? Karena tepungnya itu harganya tetapi mengenyangkan dan dapat dibuat untuk segala macam makanan, benar kan? Coba deh liat di semua artikel dalam blog ini banyak sekali resep makanan yang terbuat dari aci. Selain cilung ini ada cilung yang tebel banget karena memakai telur baca dibawah resep yak! wajib coba karena rasanya enak sekali mimin yakin kalian ketagihan penasaran bahannya? Yuk liat bawahnya ada bahan dan resepnya.

BAHAN TABURAN:
‘ Secukupnya tepung panir disangrai dg api kecil sampai kering.
‘ Secukupnya of Bawang goreng dikira kira.
‘ Bon cabe kalo suka pedas.
‘ Penyedap rasa /atom.
BAHAN CILUNG:
‘ 250 ml of air.
‘ 100 g of tepung kanji/sagu/tapioka.
‘ Secukupnya of garam.
‘ Secukupnya of penyedap rasa bila suka.
‘ 1 butir of telur dikocok lepas dg sedikit garam.
‘ Bubuk tabur aneka rasa: balado, keju dll (boleh di skip).
‘ Saus, mayonaise.
Cara Buat Cilung Dari Aci Untung Banyak. CILUNG (ACI GULUNG) merupakan kelompok kue yang terbuat dari bahan dasar aci atau tepung sagu . Cilung ato aci digulung adalah jajanan yg popular di daerah Sunda di mana tapioka dikenal sebagai aci, misalnya adalah cimol (kependekan aci digemol, aci dikepal-kepal),cireng (aci digoreng), cilok (aci dicolok, aci ditusuk/disatai), cilung (aci digulung).

Langkah:
‘ Panaskan teflon, olesi minyak.
‘ Tuang 1 sdm telur kocok,
‘ lalu tuang 1 sendok sayur adonan kanji,
‘ goyangkan teflon sampai adonan menyebar. Biarkan sampai matang dan pinggirannya mengering.
‘ Taburi bumbu tabur rasa keju/ jagung bakar
‘ tambahkan saus .
‘ Gulung dengan tusuk sate.
‘ Angkat.
‘ Gulingkan ke dalam bubuk taburan.
‘ Siap disajikan.
‘ Cilung juga bisa disajikan tanpa bubuk taburan cukup ditabur bubuk cabe atau ditopping saus dan mayonaise kalo suka..
‘ Cilung atau Aci Digulung juga tak kalah populer belakangan.
Kuliner satu ini banyak dijumpai di Kota Kembang Bandung. Namun, di dalamnya lengket-lengket seperti aci pada umumnya. Resep Cilung Papeda (aci digulung) Ala Abang-abang Sederhana Spesial Asli Enak Lembut dan Empuk. Sering juga disebut papeda telur gulung yang termasuk salah satu makanan favorit, yang dijual dikaki lima enak tetapi lebih enak bikinan sendiri bukan? Bumbu taburnya saja jika membuat sendiri bisa kita gunakan banyak tidak seperti beli di kaki lima jika ingin banyak kita merasa malu, tetapi jika membeli sendiri kita bisa sepuasnya bukan? Selain memakai bumbu bumbu tabur bisa dicampur atau dicelup dengan bumbu kacang jika kalian menyukainya, saat mimin sd ada yang menjualnya seperti itu. Jika ingin memakai telur pakai setelah adonan aci dimasukan kedalam teflon yak.
Btw mimin juga masih belajar jadi jika ada kesalahan komen dibawah ya, agar kita selalu belajar dari kesalahan, karena mimin juga manusia yang tidak luput dari kesalahan.
Selamat mencoba!

Potonya sumber google tetapi rasa dan tampilan tidak jauh beda loh bunda.