Manfaat apel bagi kesehatan

Apel sudah lama dikenal sebagai salah satu buah yang dapat menyehatkan tubuh.

Bahkan di masyarakat sempat muncul istilah “An Apple A Day Keeps The Doctor Away” yang dapat diartikan, makan apel setiap hari dapat mencegah datangnya penyakit.

Hal ini pun tak mengherankan, mengingat apel mengandung banyak vitamin dan mineral yang baik untuk tubuh.

Manfaat kesehatan apel :

1. Membangun kekebalan tubuh

Salah satu zat gizi penting yang terdapat pada apel adalah vitamin C.

Vitamin C sendiri adalah vitamin yang bermanfaat untuk banyak keperluan, seperti:

• Membangun kekebalan tubuh atau imunitas
• Membantu mempercepat penyembuhan luka
• Mencegah alergi
• Menjaga kesehatan kulit

2. Mencegah kerusakan sel

Apel juga kaya dengan antioksidan quercetin dan polifenol.

Maka dari itu, buah apel dapat bermanfaat untuk mencegah kerusakan sel akibat radikal bebas.

3. Mencegah sembelit

Apel termasuk buah yang kaya akan serat. Kulit apel merupakan sumber serat tidak larut selulosa dan lignin.

Oleh karena itu, makan apel bersama dengan kulitnya lebih baik daripada apel yang dikupas.

Untuk mengurangi kandungan pestisida yang mungkin ada di kulit buah, Anda bisa mencucinya terlebih dahulu dengan air yang mengalir dan sabun khusus buah dan sayur.

Anda juga bisa merendam buah apel dalam larutan cuka apel.

4. Antidiare

Di dalam daging buahnya, apel banyak mengandung pektin, yaitu serat kasar menyerupai gel yang larut dalam air.

Zat tersebut diketahui merupakan zat antidiare alami karena dapat melindungi selaput lendir lambung dan usus dari luka dan serangan bakteri.

5. Menurunkan kolesterol

Pektin di dalam apel juga dapat membantu meurunkan kolesterol dengan cara menyerap lemak dan kolesterol, lalu mengeluarkannya dari dalam tubuh bersama feses.

6. Menurunkan risiko terkena penyakit kanker

Apel pun mengandung senyawa kimia berkhasiat lainnya, yaitu senyawa butyrate.

Menurut penelitian yang dilakukan Dr. Dieter Schrenk, MD dkk., dari The University of Kaiser Lautern, Jerman, senyawa butyrate dapat menurunkan risiko kanker kolon.

7. Turunkan risiko anak alami asma

Sedangkan, penelitian yang dilakukan pada ibu hamil, menunjukkan bahwa para ibu yang selama hamil rajin mengonsumsi apel, lebih kecil risiko anaknya mengalami gejala-gejala asma.

8. Kurangi risiko penyakit jantung, stroke, dan diabetes tipe 2
   Para peneliti dari National Public Health Institute di Helsinski, Finlandia, juga telah melaporkan temuannya mereka tentang apel di American Journal of Clinical Nutrition pada 2002.

Menurut para ahli tersebut, apel terbukti dapat mengurangi risiko berbagai penyakit kronis seperti:

• Jantung
• Kanker
• Stroke
• Diabetes tipe 2
• Asma

Tips memih apel
Pilihlah apel yang memiliki ciri – ciri berikut :

• masih segar
• tidak lembek
• tidak lebam

Hindari membeli apel yang sudah memar , terpotong , ataupun tergores , apalagi warnanya sudah berubah kecoklatan

Terimakasih : kompas.com