Kuker sagu keju
Bahan:
- 450 gram tepung sagu tani2 lembar daun pandan, simpulkan
- 250 gram mentega
- 375 gram gula halus2 kuning telur
- 250 gram keju edam, parut
- 125 ml santan kental siap pakai
Cara membuat :
- Sangrai tepung sagu dan daun pandan dengan api kecil sampai daun pandan kering. Angkat dan dinginkan.
- Kocok margarin dan mentega hingga putih dan lembut, lalu masukkan gula. Kocok hingga rata.
- Tambahkan kuning telur, kocok rata.
- Campur tepung sagu dan keju parut, tuang bertahap ke dalam adonan mentega. Aduk rata.
- Tambahkan santan, aduk lagi hingga rata.
- Masukkan adonan ke dalam plastik dengan spuit bintang di ujungnnya.
- Semprotkan adonan ke dalam loyang kue kering yang sudah dioles mentega dan ditaburi tepung.
- Panggang dalam oven dengan suhu 160 derajat Celsius selama lebih kurang 40 menit hingga matang.
Tinggalkan Balasan
Anda harus masuk untuk berkomentar.