Resep Pepes Ikan Kembung
Bahan-bahan
-
1/2 kg ikan kembung
-
200 gram kelapa parut
-
3 lembar daun jeruk buang tulangnya
-
2 batang serai geprek
-
1 tangkai kemangi (ambil daunnya)
-
1 sdt garam
-
1 sdm minyak untuk menumis
-
1 ponggol daun pisang untuk membungkus
-
Bumbu halus
-
9 cabe keriting merah
-
3 cabe rawit
-
4 siung bawang merah
-
3 siung bawang putih
-
2 biji kemiri
-
1 ruas jari kunyit
-
1 ruas jari jahe
Langkah
-
Siapkan semua bahan, Bumbu halus di blender.
Tumis bumbu halus, masukan daun jeruk, serei dan garam. Masak sebentar, Masukan kelapa, aduk-aduk sampai merata. Jangan lupa koreksi rasa dengan tambahkan garam. Kalau sudah tercampur kelapanya, Sisihkan
Lanjut ambil daun pisang yang sudah di lap atau sudah di bersihkan terlebih dahulu. Susun daun pisang, kemangi, kelapa, ikan, kelapa,
-
Bungkus dengan daun, gulung hingga terbungkus rapi.
Susun semua pepes di saringan dandang.
Panaskan dandang, jika sudah mendidih. Masukan pepes tadi. Masak sekitar 30 menit
-
Angkat dan siap sajikan dengan nasi hangat
Punya rekomendasi makanan lain lain?
Silahkan klik #MenuBaru dong..
Masih ada pertanyaan?
Masih bingung?
Coba #TanyaKita deh..
Baca Juga : 27 + 7 Makanan Khas Tradisional Dari 34 Provinsi Indonesia
Makanan lainnya
1. 27 + 7 Makanan Khas Tradisional Dari 34 Provinsi Indonesia
2. …
3. …
Suka makan?
Lagi cari makanan baru?
Coba cari di website ini?
Kalo belum nemu, coba cerita dong menu baru dengan daftar untuk menulis ulasannya.
Mau tanya? klik bit.ly/NULISartikelHUKUM
Seneng bisa berbagi.
Pasti bermanfaat.
Suka menulis?
Silahkan daftar untuk mulai menulis.
Sama seperti di youtube #MasBro #MbakBro akan mendapatkan penghasilan dari views.
Mari #HIDUPdariKARYA
Mau tanya? klik kekitaan.com/mauNULIS
Terimakasih
…
Kata kunci lain yang sering dicari…
resep pepes ikan kembung padang, resep pepes ikan kembung tanpa daun pisang, resep pepes ikan kembung sederhana, makanIN, kulinerIN, makanan, Makanan Khas Indonesia, makanan khas tiap daerah,
Tinggalkan Balasan
Anda harus masuk untuk berkomentar.