Salam #MasBro #MbakBro

Resep Jengkol Balado | Masakan Ala Desa

Bahan-bahan:
– 500 gr jengkol
– 1/2 bungkus santan kara ukuran kecil
– 2 batang serai (geprek)
– 3 lembar daun salam
– gula merah
– garam
– penyedap rasa

Bumbu halus:
– 4 butir bawang putih
– 8 butir bawang merah
– 50 gr cabe merah besar
– 5 buah cabai rawit
– 1 buah tomat

Cara memasak:
1. Rendam jengkol semalaman (sesekali air diganti)
2. Rebus jengkol dengan metode 5-30-7 (5 menit rebus dengan air mendidih tambahkan 1 batang serai, dan 2 lembar daun salam dengan panci yang tertutup, matikan kompor, diamkan 30 menit, kemudian rebus lagi 7 menit, selama proses merebus jangan membuka dan menutup tutup panci) teknik ini membuat jengkol lebih empuk dan ngirit gas tentunya
3. Geprek jengkol yang sudah direbus tadi lalu sisihkan
4. Tumis bumbu halus, tambahkan serai, daun salam, dan lengkuas
5. Masukkan jengkol yang sudah digeprek aduk dan ungkep sesaat
6. Tambahkan 1/2 bungkus santan kara, disusul dengan gula garam dan penyedap
7. Tambahkan air 2 gelas belimbing aduk dan tes rasa
8. Masak hingga air susut dan siap disantap.

Punya rekomendasi makanan lain lain?
Silahkan klik #MenuBaru dong..
Masih ada pertanyaan?
Masih bingung?
Coba #TanyaKita deh..

Baca Juga : 27 + 7 Makanan Khas Tradisional Dari 34 Provinsi Indonesia

Makanan lainnya
1. 27 + 7 Makanan Khas Tradisional Dari 34 Provinsi Indonesia
2. …
3. …

Suka makan?
Lagi cari makanan baru?
Coba cari di website ini?
Kalo belum nemu, coba cerita dong menu baru dengan daftar untuk menulis ulasannya.
Mau tanya? klik bit.ly/NULISartikelHUKUM

Seneng bisa berbagi.
Pasti bermanfaat.

Suka menulis?
Silahkan daftar untuk mulai menulis.
Sama seperti di youtube #MasBro #MbakBro akan mendapatkan penghasilan dari views.
Mari #HIDUPdariKARYA
Mau tanya? klik kekitaan.com/mauNULIS

Terimakasih
…

Kata kunci lain yang sering dicari…
Resep Jengkol Balado | Masakan Ala Desa, resep jengkol balado tidak bau, resep jengkol balado padang, resep jengkol balado sederhana, resep jengkol goreng, resep jengkol rendang, resep jengkol balado mantap, resep jengkol semur, resep sambal jengkol, makanIN, kulinerIN, makanan, Makanan Khas Indonesia, makanan khas tiap daerah,